不少人尤其是白領(lǐng),緊張的工作時間、總也睡不夠的懶覺,擠掉了早飯時間,以求不遲到或多睡幾分鐘,但有關(guān)專家提醒,長期不吃早餐可能影響記憶力。

    人的最佳記憶能力出現(xiàn)在二十歲前后,然后開始逐漸衰退,進(jìn)入中年后,會下降得更快,感覺也更明顯,甚至?xí)o工作或者生活帶來困難。影響記憶力的因素有很多,年齡、飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣等都和記憶力息息相關(guān)。     大腦需要大量營養(yǎng)物質(zhì),最需要和最喜歡的是氧、糖、蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等。所以平時不妨多吃一些魚、蛋及奶制品。除了這些基礎(chǔ)營養(yǎng),平時還可以有針對性地補(bǔ)充增加記憶的食物,如銀杏葉、肉蓯蓉、黑芝麻、核桃等。研究顯示,銀杏葉和肉蓯蓉提取物可以減少神經(jīng)元凋亡和損傷、參與調(diào)解神經(jīng)遞質(zhì)的代謝、促進(jìn)腦部的血液循環(huán)等,從而從根本上提升記憶力。另外,人們還可以根據(jù)自己的身體狀況,有針對性地選擇膳食補(bǔ)充食品來提高記憶力。   現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),進(jìn)食過飽后,大腦中被稱為“纖維芽細(xì)胞生長因子”的物質(zhì)會明顯增多,促使動脈粥樣硬化發(fā)生。如果長期飽食的話,會導(dǎo)致腦動脈硬化,出現(xiàn)大腦早衰和記憶力減退等現(xiàn)象。   而不吃早餐使人的血糖低于正常供給,對大腦營養(yǎng)供應(yīng)不足,久之會對大腦有害,從而對記憶力造成損害。因此良好的飲食習(xí)慣是保持好記性的關(guān)鍵。   可能你會喜歡： [記憶力訓(xùn)練] 如何增強(qiáng)記憶力 [記憶力訓(xùn)練] 孩子記憶力差怎么辦  [記憶力訓(xùn)練] 怎樣提高兒童記憶力